Pyszne drożdżówki

Pyszne drożdżówki

Przyszedł sezon na rabarbar 🙂 Uwielbiam smak rabarbaru i dlatego do drożdżowych wypieków z jabłkiem dodałam z przyjemnością rabarbar 😉

Czas przygotowania 30 minutes
Czas gotowania/pieczenia 20 minutes
Czas całkowity 50 minutes
Porcje dla 4 osób
Autor Classic Mix Fort Fish

Składniki

  • 50 gram drożdży
  • 0,6 kg mąki tortowej
  • 1 szklanka ciepłego mleka 3,2%
  • 1 szklanka cukru
  • cukier puder do dekoracji
  • 100 gram kostki masła
  • 1 łodyga rabarbaru
  • 1 sztuka większego jabłka

Foremka do wycinania kwiatuszków i serduszek

Instrukcje

  1. W rondelku kruszę drożdże, dodaję mleko, kilka łyżek cukru, kilka łyżek mąki i mieszam do uzyskania gęstej konsystencji i pozostawiam do wyrośnięcia na około 15 minut.

  2. Roztapiam masło w drugim rondelku i pozostawiam do ostygnięcia.

  3. Gdy rozczyn gotowy dodaję do niego 3 jaja i 1 żółtko, mąkę, pozostały cukier i wyrabiam do uzyskania gładkiej masy.

  4. Następnie wlewam roztopione masło i dalej wyrabiam.

  5. Gdy ciasto będzie gładkie i swobodnie odchodziło od ręki odstawiam do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na około 20 minut.

  6. W międzyczasie smaruję blachę tłuszczem ( margaryną ewentualnie masłem) i posypuję lekko mąką.

  7. Wyrośnięte ciasto wałkuję na grubość około 1 centymetr i wycinam foremką kształty.

  8. Wycięte serca i kwiaty kładę na blachę smaruję białkiem i dekoruję jabłkiem i rabarbarem pokrojonym w kostkę.

  9. Piekę 20-25 minut w temperaturze 160 stopni, aż zauważę, że wypieki robią się rumiane i wtedy wyciągam z piekarnika.

  10. Gdy ostygną posypuję cukrem pudrem i słodkie wypieki są już gotowe na poczęstunek.

  11. Po wykonaniu przepisu, pyszności 🙂 podaję na nowoczesnej desce CLASSIC MIX FORT FISH Możesz ją kupić tutaj



    Deska do krojenia Classic Mix Fort Fish

Jeśli podoba Ci się ten Przepis polub go lub udostępnij. Dziękuję:-)

Wspaniale smakują takie bułeczki również tylko z jabłkiem albo same posypane cukrem pudrem lub polewą czekoladową. Świetne do mleka i kawy.

Zobacz jakie jeszcze przepisy dla Ciebie przygotowałam

Generic selectors
Tylko dokładne dopasowania
Wyszukaj w tytule
Wyszukaj w treści
Search in posts
Szukaj na stronach