Urocze Grzebyki drożdżowe

Urocze Grzebyki drożdżowe

Drożdżowe grzebyki z marmoladą zrobiłam z wielką przyjemnością 🙂 Ciasto drożdżowe odwdzięczyło mi się z nawiązką swoim smakiem i miękkością. Przyniosło mi ponadto ogromną radość patrzenie na nie jak rośnie w piekarniku i nabiera rumieńców 🙂 

Tagi drożdżowe wypieki, grzebyki z marmoladą, miękkie i puszyste grzebyki, proste ciasto drożdżowe, szybki i łatwy przepis
Czas przygotowania 30 minutes
Czas gotowania/pieczenia 17 minutes
Czas całkowity 47 minutes
Autor Classic Mix Fort Fish

Składniki

  • 0,6 kg mąki pszennej
  • 50 gram drożdży
  • 80 gram margaryny do pieczenia lub masła 82%
  • 2 całe jajka
  • 3 żółtka
  • 1 opakowanie cukru waniliowego
  • 1 szklanka cukru kryształu( odrobinę zostawić na posypanie przed pieczeniem)
  • 1 Szklanka mleka ( 1 łyżkę mleka potrzebować będziemy na posmarowanie przed pieczeniem)
  • Marmolada w ulubionym smaku ( ja dałam swoją ulubioną różaną 🙂 )

Instrukcje

  1. Zaczynam od rozczynu.W misce kruszę drożdże, dodaję kilka łyżek mąki, cukru, ciepłe mleko. Mieszam składniki i odstawiam na kilkanaście minut aż podwoi swoją objętość 🙂

  2. W międzyczasie w rondelku rozpuszczam na małym ogniu margarynę i odstawiam do ostygnięcia.

  3. Wracam do wyrośniętego rozczynu i przelewam go do większej miski, wlewam do tej samej miski ostudzoną margarynę, dodaję trzy żółtka, jedno całe jajko, cukier waniliowy, restę cukru, mąkę i wyrabiam ręcznie ciasto na gładką masę. Podczas wyrabiania podsypuję mąką delikatnie.

  4. Odstawiam wyrobione ciasto do wyrośnięcia aż podwoi swoją objętość.

  5. Gdy ciasto podrośnie dzielę ciasto na trzy części i rozwałkowywyję na grubość około 5 mm. Wycinam prostokąty o rozmiarach około 8x11 cm każdy i nakładam marmoladę, pomijając brzegi prostokątów. Nie nakładam za dużo bo przy robieniu nacięć z grzebyka będzie uciekać nadmiar marmolady. Nacięcia robię nożem nie za głęboko.

  6. Zwijam prostokąt z marmoladą w środku, robię nacięcia i zawijam końcami do siebie rozkładając stronę nacięć i w ten sposób uzyskuję uroczy grzebyk 🙂

  7. Przekładam na blachę wysmarowaną margaryną i posypaną mąką.

    grzebyki na desce do krojenia Classic Mix Fort Fish
  8. Ułożone na blasze grzebyki smaruję jajkiem rozmąconym z łyżką mleka by po upieczeniu grzebyki miały złociutki kolor.

    grzebyki na desce do krojenia Classic Mix Fort Fish
  9. Posypuję delikatnie cukrem kryształem.

  10. Piekę w piekarniku nagrzanym do 160 stopni przez 16-17 minut 🙂 Delektuję się ich smakiem z filiżanką kawy. Pysznego Wypieku Ci życzę ... KLAUDIA 🙂

  11. Po wykonaniu przepisu, pyszności podaję na nowoczesnej desce CLASSIC MIX FORT FISH. Możesz ją kupić tutaj
    Deska do krojenia Classic Mix Fort Fish

Jeśli podoba Ci się ten Przepis polub go lub udostępnij. Dziękuję:-)

Grzebyki z marmolada posypane cukrem na desce Classic Mix Fort Fish

Zobacz jakie jeszcze przepisy dla Ciebie przygotowałam

Generic selectors
Tylko dokładne dopasowania
Wyszukaj w tytule
Wyszukaj w treści
Search in posts
Szukaj na stronach