Maślane rogaliki z makiem i skórką cytryny

Maślane rogaliki z makiem i skórką cytryny

Zwijane rogale z makiem w z ciasta drożdżowego pachnącym świeżą cytryną PYCHA 😉

Tagi bułeczki maślane, bułki z makiem, rogaliki z makiem
Czas przygotowania 25 minutes
Czas gotowania/pieczenia 15 minutes
Czas całkowity 40 minutes
Autor Classic Mix Fort Fish

Składniki

  • 0,6-0,7 kg mąki pszennej
  • 3 żółtka
  • 1 białko do posmarowania rogali
  • 1 szklanka cukru
  • 100 gram masła 82%
  • potarta skórka z jednej większej cytryny
  • 1 szklanka ciepłego mleka
  • 50 gram drożdży
  • masa makowa ( wykorzystałam gotową z puszki)

Instrukcje

  1. Przygotować rozczyn.Pokruszyć drożdże, dolać ciepłe mleko, kilka łyżek cukru i mąki i odstawić do wyrośnięcia.

  2. Roztopić w rondelku masło i ostudzić.

  3. Potrzeć na tarce skórkę z cytryny.

  4. Wyrośnięty rozczyn przelać do większej miski, dodać żółtka, resztę cykru, mąkę i wyrabiać.

  5. Do wyrobionego ciasta dodać ostudzone masło i skórkę z cytryny i dalej wyrabiać na gładką masę, aż będzie odchodziło od ręki i miski.

  6. Odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce.

  7. Wyrośnięte ciasto rozwałkować i zwijać w trójkąty. Nakładać masę makową przy podstawie trójkąta i zwijać w rogale.

  8. Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia kłaść rogale i posmarować białkiem. Przed pieczeniem można posypać cukrem kryształem.

  9. Piec około 15 minut w 160 stopniach, do zarumienienia. Smacznego 🙂

  10. Po wykonaniu przepisu, pyszności podaję na nowoczesnej desce CLASSIC MIX FORT FISH. Możesz ją kupić tutaj

    Deska do krojenia Classic Mix Fort Fish

Jeśli podoba Ci się ten Przepis polub go lub udostępnij. Dziękuję:-)

Maślane rogaliki z makiem i skórką cytryny na desce Classic Mix Fort Fish

Maślane rogaliki z makiem i skórką cytryny na desce Classic Mix Fort Fish

Maślane rogaliki z makiem i skórką cytryny na desce Classic Mix Fort Fish

Maślane rogaliki z makiem i skórką cytryny na desce Classic Mix Fort Fish

Zobacz jakie jeszcze przepisy dla Ciebie przygotowałam

Generic selectors
Tylko dokładne dopasowania
Wyszukaj w tytule
Wyszukaj w treści
Search in posts
Szukaj na stronach