Gołąbki zawsze udane

Gołąbki zawsze udane

Gołąbki tradycyjne z białą kapustą lubię najbardziej.Smak kapusty białej, świeżego mięsa i białego ryżu ze złotą cebulką to przepyszny zestaw smaków i przepyszne domowe danie kochane przez całą rodzinę 🙂

Tagi gołąbki na obiad, gołąbki z mięsem mielonym, gołąbki z ryżem i mięsem mielonym, jak szybko zrobić gołąbki, jak zrobić gołąbki, jaka kapusta na gołąbki
Czas przygotowania 45 minutes
Czas gotowania/pieczenia 50 minutes
Czas całkowity 1 hour 35 minutes
Autor Classic Mix Fort Fish

Składniki

  • 1 Główka kapusty białej średniej wielkości
  • 1,5 szklanki ryżu białego
  • 2 cebule
  • 4 Ząbki czosnku
  • Przyprawy sól pieprz, ulubiona przyprawa do potraw mięsnych
  • Masło
  • Kostka rosołowa ( bulion)
  • 500 Gram Mięsa mielonego wieprzowego np. z szynki

Instrukcje

  1. W dużym garnku zagotować wodę lekko osoloną i włożyć kapustę. Wykroić przed włożeniem głąb kapusty. Obgotować do zmięknięcia kapusty około 10 minut ( dla młodej kapusty).Wyciągnąć całą kapustę i poczekać aż ostygnie. Liście oberwać i czynność powtarzać aż do uzyskania co najmniej 12 liści. Ściąć płasko "nerwy" liści.

  2. Ryż ugotować na pół miękko w osolonej wodzie.

  3. Cebulę pokroić drobno. Ja to robię w taki sposób kliknij tu by dowiedzieć się więcej.

  4. Czosnek przecisnąć przez praskę.

  5. Pokrojoną cebulę i czosnek wrzucić na patelnię z rozgrzanym masłem i smażyć do zarumienienia się cebuli. 

  6. Mięso zmielone przenieść do większego garnka, dodać ugotowany i przelany zimną wodą ryż, cebulę i czosnek i doprawić intensywnie do smaku.Zmieszać wszystkie składniki.

  7. Nakładać farsz na liść kapusty i zwijać do środka. Układać zwninięte gołąbki ciasno obok siebie w garnku z dnem wyłożonym luźnymi liścmi pozostałymi z kapusty.

  8. Zalewam wszyskie już gołąbki ułożone w garnku gorącą wodą z gotowym rozpuszczonym bulionem i gotuję na delikatnym ogniu przez około 50 minut.

  9. Gołąbki można przed podaniem lekko obsmażyć na maśle. Wtedy liście kapusty są jeszcze bardziej smaczne i delikatnie chrupiące. Przepysznych gołąbków Ci życzę ... KLAUDIA 🙂

  10. Po wykonaniu przepisu, pyszności podaję na nowoczesnej desce CLASSIC MIX FORT FISH. Możesz ją kupić tutaj

    Deska do krojenia Classic Mix Fort Fish

Jeśli podoba Ci się ten Przepis polub go lub udostępnij. Dziękuję:-)

Z tej porcji uzyskałam 12 pysznych gołąbków.

galabki na desce classic mix fort fish ze stojakiem

galabki na desce classic mix fort fish ze stojakiem

galabki na desce classic mix fort fish ze stojakiem

galabki na desce classic mix fort fish ze stojakiem

galabki na desce classic mix fort fish ze stojakiem

Zobacz jakie jeszcze przepisy dla Ciebie przygotowałam

Generic selectors
Tylko dokładne dopasowania
Wyszukaj w tytule
Wyszukaj w treści
Search in posts
Szukaj na stronach