Fantastyczny makowiec drożdżowy

Fantastyczny makowiec drożdżowy

Zwinięty w słodką roladkę mak z bakaliami skusi każdego 🙂 Dzisiaj to właśnie słodki mak otulony w miękkim drożdżowym cieście zagości na stole 🙂

Tagi ciasto drożdżowe, ciasto zwijane, mak, makowiec zwijany, masa makowa, miękkie ciasto drożdżowe
Czas przygotowania 30 minutes
Czas gotowania/pieczenia 25 minutes
Czas całkowity 55 minutes
Autor Classic Mix Fort Fish

Składniki

  • 50 gram drożdży
  • około 0,5 kg mąki pszennej najlepiej typ 500
  • 1 szklanka ciepłego mleka
  • 3/4 szklanki cukru
  • 3 jajka
  • 1 puszka gotowej masy makowej z bakaliami
  • 1/4 kostki margaryny do pieczenia

Cukier puder do dekoracji w zależności od upodobań 🙂

Instrukcje

  1. Zaczynamy od rozczynu:)

    W ciepłym mleku rozpuścić drożdże, dodać łyżeczkę cukru kilka łyżek mąki (rozczyn powinien mieć gęstość kwaśnej śmietany). Odstawić do wyrośnięcia na jakieś 20 minut.

  2. Do rozczynu wsypać resztę mąki, cukier roztopioną margarynę i dwa całe jaja. Wyrobić ciasto ręcznie i odstawić do wyrośnięcia. W czasie wyrabiania dodaję mąki gdy ciasto jest jeszcze rzadkie. Dobrze wyrobione ciasto swobodnie odchodzi od ręki i jest gładką jednolitą masą 🙂

  3. Odstawiam do wyrośnięcia wyrobione ciasto na około pół godziny. Po tym czasie wałkuję ciasto na dość cienki prostokąt i nakładam masę makową na rozwałkowanym cieście. Zwijam w rulon ciasto wraz z rozprowadzoną masą makową i przekładam na blachę  wcześniej posmarowaną margaryną i posypaną mąką. Pędzelkiem smaruję ciasto rozmąconym jajkiem i wkładam do piekarnika.

  4. Piekę w nagrzanym do 160 stopni piekarniku przez około 25 minut. 

  5. Po wykonaniu przepisu, pyszności 🙂 podaję na nowoczesnej desce CLASSIC MIX FORT FISH. Możesz ją kupić tutaj



    Deska do krojenia Classic Mix Fort Fish

Jeśli podoba Ci się ten Przepis polub go lub udostępnij. Dziękuję:-)

Makowiec wygląda bardzo okazale i jest przy tym fantastyczny w smaku. Jest wdzięcznym ciastem i często gości na stole ponieważ zawsze się udaje 🙂 i pasuje na niemalże każdą okazję.

Zamiast margaryny można z powodzeniem użyć masła 82% 🙂

Zobacz jakie jeszcze przepisy dla Ciebie przygotowałam

Generic selectors
Tylko dokładne dopasowania
Wyszukaj w tytule
Wyszukaj w treści
Search in posts
Szukaj na stronach